1. 答案：火腿榄菜炒丝瓜的做法非常简单。首先，将丝瓜洗净去皮切成条状备用。然后，切好的火腿也要切成细丝。最后，将适量榄菜切碎备用。

2. 将锅烧热放入适量油，等到油温升高后放入切好的火腿丝翻炒。待火腿丝变色后加入切碎的榄菜继续翻炒。

3. 接下来加入切好的丝瓜条，与火腿丝和榄菜一起翻炒，炒至丝瓜变色软烂。

4. 最后加入适量盐和生抽调味即可。

总结：这道火腿榄菜炒丝瓜不仅简单易做，而且口感鲜美。丝瓜软烂，榄菜酸咸，加上火腿的爽脆口感，口感丰富。适量的盐和生抽让整道菜更加美味可口。在家就可以享受到类似餐厅的美味。