1. 盐焗黄花鱼

盐焗黄花鱼是比较常见的一种做法。首先将鱼清理干净，抹上适量的盐和料酒，放入锅中加水蒸熟。蒸的时候可以根据自己的口味加入一些姜片和葱段，提升口感。等到鱼的肉质熟透之后，再淋上一些热油，让其表面更加的香脆。

2. 清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼是比较健康的一种做法，适合一些注重健康饮食的人士。清洗干净黄花鱼之后，在表面抹上一些细盐和料酒，放入蒸锅中用中火蒸熟。可以根据个人口味加入一些葱姜等调料提升口感。

3. 红烧黄花鱼

红烧黄花鱼是比较入味的一种做法。首先把鱼清洗干净备好，加油放锅中煎炸至两边金黄色。然后下入一些葱姜蒜和生抽、老抽、糖等调料，用小火烧至汤汁浓稠即可。

4. 煎炸黄花鱼

煎炸黄花鱼是比较适合儿童和青少年的一种做法。首先把黄花鱼洗净切段，用淀粉和蛋液裹上一层糊，热油中小火慢炸至两面呈金黄色。

5. 总结

以上介绍的黄花鱼的做法并不全面，但基本覆盖了传统的几种常见做法。大家可以根据自己的喜好和口味，进行自己的创新和尝试，不断摸索出适合自己口味的佳肴。