1. 西红柿虾仁蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜品，特别受欢迎。下面是制作方法：

2. 材料：米饭200克，虾仁100克，西红柿1个，鸡蛋1个，盐适量，油适量。

3. 具体操作：

4. 第一步：将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打入碗中轻轻打散备用。

5. 第二步：在平底锅中热油，倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，盛出备用。

6. 第三步：继续在平底锅中热油，放入虾仁煸炒。虾仁变色后加入西红柿块，煸炒至断生状态。

7. 第四步：将炒好的鸡蛋、炒好的虾仁西红柿放入同一平底锅内，翻炒均匀。

8. 第五步：将炒好的饭加入翻炒均匀，最后加入适量的盐调味即可。

9. 西红柿虾仁蛋炒饭口感丰富可口，独特的甜酸味道吸引人们的品尝，是一道色、香、味俱佳的美食，也是一款很适合在家做的菜品，欢迎大家尝试。