千层可颂做法步骤

生活 2023-07-24 13:33:17 桔子生活

千层可颂做法步骤

1.千层可颂是一款非常有特色的甜点,深受大众喜爱。如果您也想学习如何制作千层可颂,那么请往下看。

2.原料准备:低粉250克,面团改良粉250克,水50克,酵母7克,糖60克,奶粉15克,黄油45克,盐3克。

3.制作过程:

4.将所有的材料放入大碗中搅拌,揉成光滑的面团,然后将面团放到温暖的地方翻倍发酵。

5.将发酵好的面团揉成饼形,平整压扁,涂上一层黄油,然后将其卷起来,切成长条,再将长条叠起来,放入冰箱冷冻约10分钟。

6.取出刚刚冷冻好的长条面团,用擀面杖轻轻将其擀平,然后再折叠叠起来,再将它放入冰箱进行冷冻处理约5分钟。

7.重复上述步骤直到分成了几层才停止。最后将它擀平成长方形,然后烤箱预热180度,将长方形装入烤盘入烤箱烤制15至20分钟即可。

8.制作千层可颂的过程需要耐心和细心,但是一旦您掌握了它的技巧,您就可以烘焙出非常美味的千层可颂,分享给您的家人和朋友。

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