1. 食材准备

排骨500克、玉米2根、姜片适量、葱适量、盐适量

2. 烹饪步骤

1)将排骨洗净，放入滚水中焯水去掉血水，捞出备用。 2)玉米去皮切块备用。 3)起锅热油，放入葱姜煸炒出香味，再放入排骨煸炒至均匀上色。 4)加入适量清水，烧开后转小火炖煮40分钟，捞出排骨备用。 5)将玉米块加入煮汤中，烧开后继续炖10分钟，加入煮熟的排骨和适量的盐调味即可。

3. 注意事项

1)火候要掌握好，以免煮糊。 2)排骨煮的时间要充分，让汤更加鲜美。

4. 小贴士

排骨可以用花椒水洗一下去掉腥味

5. 结束语

排骨玉米汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美爽口，非常适合秋冬时节食用。如果您也想一试身手，不妨按照上述步骤来尝试一下，相信您会做出美味的排骨玉米汤。