1. 茯苓山药鸡汤是一道具有滋补养生功效的传统汤品，能够养生补虚、益气润燥。今天我们来学习一下茯苓山药鸡汤的做法。

2.茯苓山药鸡汤所需食材有：土鸡一只、茯苓、山药、红枣、枸杞子等。步骤如下：

3.首先将土鸡处理干净，切成适当大小的鸡块。这里需要注意，鸡的处理要彻底，确保食品安全。

4.接着将茯苓、山药泡水去皮，将红枣、枸杞子清洗干净备用。这一过程需要耐心，以免影响后期制作。

5.将所有食材放入锅中，加入适量的清水。将锅烧开后，将火调小，用文火慢慢炖煮1-2小时。这里需要注意，炖的时间不能过短，否则汤的味道和效果都不会十分出色。

6.根据个人口感，可以在汤中加入适量的盐和味精。

7.汤熬制好后，即可享用。将汤倒入碗中，加入少量鸡块、红枣和枸杞子，即可食用。

8.茯苓山药鸡汤是一款美味又养生的靓汤。茯苓具有利水健脾、渗湿化痰的功效，山药则能补益脾胃，增强元气。因此，适当地冬季食用茯苓山药鸡汤，对于调节气血、滋润肌肤、抵御感冒都有一定的帮助。