1. 螃蟹海鲜粥是一道非常地道的粤菜，既好吃又营养丰富。它的主要材料包括螃蟹、虾仁、带子、米粉等。

2. 首先需要将螃蟹、虾仁、带子等海鲜清洗干净备用。接着，将米粉泡水至软烂，加入清水煮开，转小火煮30分钟左右，直到米粉被煮烂。

3. 煮粥的同时，可以另外开一锅水，将螃蟹、虾仁、带子等海鲜煮熟备用。

4. 煮好米粉的粥锅中加入海鲜煮的汤汁，倒入煮好的海鲜，加入适量的盐和胡椒粉调味，再煮5分钟左右即可。

5. 最后，在上桌前可以加入适量的香菜和葱末提味，更加美味。

总之，螃蟹海鲜粥是一道非常美味、营养丰富的粤菜，简单易制作，适合家庭、朋友聚会等不同场合品尝。