腊肠炒蒜苔是一款家常菜肴，不仅简单易做，而且味道独特，受到很多人的喜爱。接下来，我将介绍腊肠炒蒜苔的具体做法。

1. 准备食材

腊肠、蒜苔、蒜末和姜末、油盐酱料。

2. 制作腊肠

将腊肠洗净后切片，锅中倒入适量油，放入腊肠煸炒，煸炒至肠片表面微微出油，香气四溢后，倒出腊肠备用。

3. 炒蒜苔

将蒜苔清洗干净，洗净的蒜苔斜着切成2厘米左右长的段，放入锅中，大火翻炒；炒至断生时，加入蒜末和姜末，翻炒均匀。

4. 加入腊肠

接下来倒入煸好的腊肠，继续均匀翻炒，使腊肠与蒜苔充分融合，让其入味均匀。

5. 调味

最后加入适量盐和其他调料，因为腊肠已经带有一定的咸味，所以盐可以少放。翻炒均匀后关火，放入碗中即可食用。

以上就是腊肠炒蒜苔的做法，简单易学，助你快速制作出口感绝佳、味道鲜美的美食。大家可以根据自己的口味适当调整食材的用量，享受不同的美味体验。