1.广西芋头糕的做法是南方的传统美食之一，口感松软，甜度适中，营养丰富。在广西，芋头糕是当地人重要的点心选择，也常作为宴席及年节的食品。糕内的芋头浓香味十足，配上椰浆和糖浆，味道更加浓郁。下面介绍一下芋头糕的制作方法。

2. 材料：芋头、糯米粉、糖、椰浆、白糖。

3. 做法：
1）芋头洗净去皮，切成小块；
2）将芋头蒸熟，用勺子把芋头压成泥状；
3）将适量糯米粉倒在碗中，加入适量的水拌均匀；
4）在芋泥中加入糖、白糖以及一些椰浆，搅拌均匀成为芋泥状；
5）将芋泥和糯米粉的混合物搅拌在一起；
6）在容器中铺上一张湿布，然后把搅拌好的芋泥和糯米粉混合物倒入容器中，抹平；
7）锅中倒入适量清水，将放好芋泥的容器放入锅中用中火蒸制大约40分钟；

4.芋头糕可以切成小块食用，也可以蘸上糖水食用。糖水的制作可以选择椰浆与白糖的混合，或者是草莓、芒果等水果制作的果酱、糖浆等。浓香的芋头糕加上细腻的糖水，口感十分独特。特别是在南方地区，冬天吃一块热腾腾的芋头糕，能带来温暖和满足感。