1.紫菜丸子是一道家庭常见的美食，做法简单易上手。以下是紫菜丸子的做法：

2.首先准备好材料：鸡蛋2个、紫菜适量、面粉适量、淀粉适量、油适量、盐少量。

3.紫菜切碎后放入碗中，加入面粉、淀粉、盐拌匀。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后将鸡蛋液倒入紫菜面粉中，搅拌均匀，让紫菜和面粉均匀地和在一起。

4.取一小匙面糊，放入热油中煎熟制成小丸子即可。

5.紫菜丸子营养丰富，富含蛋白质和钙质，而鸡蛋中的卵磷脂可以增加人体的免疫力，促进脑部神经细胞的健康发育。

6.所以每次做饭的时候，可以在紫菜丸子中加入一些其他蔬菜和肉类，来丰富自己和家人的味蕾，同时还可以满足身体所需的各种营养成分。